Słodka Chałwa

Dawno tu nic nie publikowałam, zajmuje się głównie swoim osobistym blogiem BlondynkaPrzedTrzydziestką...ale gdy tylko goście się pojawiają to i przepis również ;)

Dzis zapraszam na ciasto bbaaaardzo słodkie

Składniki:

Biszkopt:

6 jajek, 

szkl. drobnego cukru do wypieków, 

cukier waniliowy, 

płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 

łyżka mąki pszennej, 

3 budynie waniliowe bez cukru (40g każdy). 

5 łyżek kakao

Krem: 

2 budynie waniliowe lub karmelowe bez cukru (40g każdy), 

3 szkl. mleka, 

250g margaryny lub masła, 

300g chałwy waniliowej, 

Kakao lub czekolada do posypania wierzchu ciasta

1 słoiczek około 400 ml. dżemu z czarnej porzeczki 

Białka ubić z cukrem na sztywno, dodawać po jednym żółtku. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sproszkowany budyń. Ciasto przelać do przygotowanej blaszki o wym. 22x33cm. Piec ok.35-40 min w 180st.

2,5 szkl. mleka zagotować. W reszcie rozrobić budynie, wlać na gotujące się mleko. Gotować, aż zgęstnieje. Masło lub margarynę utrzeć na puch, dodawać na przemian po łyżce przestudzonego  budyniu i po odrobinie pokruszonej chałwy. Zimne ciasto przekroić. Na pierwszy blat ciasta nakładamy cały słoiczek dżemu, następnie większą część masy. Na wierzchu rozsmarować resztę kremu. Posypać startą czekoladą lub kakao.. Przechowywać w lodówce.

Najlepiej smakuje gdy po leżakuje całą noc w lodówce..