Mini biszkopciki z kremem smietankowym

Po dzisiejszej porannej przekąsce w postaci serowej rolady, obiad wydał sie zbędny ;) więc od razu    
przeskoczyłam do deseru...Nie jestem zwolennikiem bardzo słodkich mulących deserów... więc postawiłam na biszkopciki z lekkim kremem...

Składniki:

• 200 gram śmietany 30%
• 150 gram serka homogenizowanego 0% tł.
• 3 łyżeczki żelatyny
•  1 opakowanie około 10 g. cukru waniliowego
• 1 opakowanie fix- śmietanowego 10 gram
• opakowanie biszkopcików z lenistwa i braku czasu  użyłam gotowych ;)

Śmietanę 30%  ubijamy na sztywno...w międzyczasie żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie około 4 łyżek....w oddzielnej misce miksujemy serek, cukier waniliowy i fix...dodajemy przestudzoną żelatynę...następnie dodajemy ubita śmietanę i delikatnie mieszamy, odstawiamy na chwil kilka do lodówki...

Masę przekładamy  do rekawa i wyciskamy na biszkopciki...dekorujemy i....smacznego