Frykadelki z Kukurydzą i Fetą

Nadal trwają moje zmagania z dietą i ćwiczeniami już 4 dzień...na razie nie odczuwam braku zakazanych produktów, ale dokuczają mi zakwasy hihi..
Brakuje mi jeszcze 5 kg. do oczekiwanej wagi...mam nadzieje że uda mi się ją osiągnąć do grudnia ;)

A oto kolejny przepis idealny na obiad choć zgrzeszyłam i dodałam żółtego serka odrobinkę ;)) przetestowałam przy okazji gotową mieszankę przypraw do mięsa mielonego firmy Knorr...Od dawna jestem fanka tej firmy zwłaszcza upodobałam sobie sosy do sałatek...mniam  

Składniki:

500g. mięsa mielonego drobiowego chudego najlepiej z filetu

Plasterek dość gruby sera feta o najmniejszej zawartości tłuszczu

3 łyżki kukurydzy

Sos pomidorowy: tj zmiksowane pomidory, czosnek i mnóstwo przypraw

1 Cukinia

1/2 pora

Garść oliwek czarnych

Przyprawa do mięsa mielonego Knorr

Fetę kruszymy, dodajemy kukurydze, mięso mielone i przyprawy...mieszamy a następnie formujemy kulki...Podsmażamy z każdej strony...Układamy nasze kulki w naczyniu żaroodpornym...

Cukinie i por kroimy bardzo cienko, i podsmażamy aż do miękkości...i dodajemy do frykadelek...

I polewamy sosem...

Pieczemy 20 min. w tem. 200st