Tarta z zapiekanym budyniem i jabłkami

Ponieważ no cóż mój J. się obraził bo ostatnio przygotowałam tylko ciasto bezglutenowe a o zwykłym "zapomniałam"....No to na szybkości bo ciasto jest bardzo szybkie w przygotowaniu, powstała tarta z budyniem malinowym i jabłkami...

Składniki: 

Ciasto:

250 gram mąki pszennej

50 gram cukru

2 żółtka

120 gram zimnego masła

5 łyżek kakao

Masa:

2 budynie malinowe

500 ml. mleka

1/2 szkl. cukru

5 łyżek bardzo czubatych twarogu sernikowego

Dodatkowo:

4 jabłka

cukier puder do posypania

Niepełną szklankę mleka odmierzamy i rozpuszczamy budynie, resztę mleka zagotowujemy wraz z cukrem.

Do gotującego się mleka wlewamy budynie i chwilę gotujemy cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje.Budyń powinien mieć konsystencję bardzo gęstą. po ostygnięciu dodajemy twarogu sernikowego i chwilę miksujemy.

Składniki na ciasto zagniatamy razem tak długo aż ciasto będzie elastyczne i nie będzie kleiło się do dłoni...

Zawijamy w folię i wkładamy na 30 min. do lodówki. Następnie rozwałkowujemy.

Obieraczką do warzyw, obieramy jabłka na tyle na ile jest to możliwe i formujemy z nich różyczki..

Blachę do tart smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Następnie nakładamy ciasto i przelewamy budyń. Układamy nasze różyczki. Pieczemy około 25-30 min w tem. 200st. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.