Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym

Moja propozycja na mięsny obiad idealny do ryżu bądź makaronu...

składniki: 4 porcje

500 gram mięsa mielonego

5 liści kapusty

1 średnia marchewka

ziarna słonecznika jako panierka

500 ml. przecieru pomidorowego 

przyprawy: bazylia, oregano, chilli, czosnek, papryka slodka

Kapustę bardzo drobno siekamy, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach

Do poszatkowanych warzyw dodajemy mięso mielone wszystko dokładnie dodajemy, przyprawiamy startym czosnkiem i posiekana papryczką chilli.

Formujemy niewielkie kulki.

Następnie obtaczamy klopsy w słoneczniku

Na patelni  z grubym dnem przecier pomidorowy mieszamy z przyprawami układamy klopsy i pod przykryciem dusimy około 20 min na średnim ogniu...