niedziela, 30 marca 2014

Babeczki ziemniaczano- kukurydziane

Dla wegetarian, ale zapewne spodobają się również mięsożercom...

Składniki:  ( 8 kotlecików)

500 gram ziemniaków
1/2 puszki kukurydzy
450 gram pieczarek
2 łyżki masła
3 łyżki szczypiorku
2 ząbki czosnku
szczypta: kurkumy, papryki ostrej, słodkiej, pieprz oraz sól
jajko

1. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości, odcedzamy i rozgniatamy bardzo dokładnie

2. Pieczarki kroimy w drobne kawałki podsmażamy na maśle z rozdrobnionym czosnkiem

3. Ziemniaki pieczarki mieszamy w misce dodajemy kukurydze, przyprawy oraz pokrojony szczypiorek, jajko wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy i smażymy w oleju. Jeśli ktoś lubi panierki można dodatkowo obtoczyć w mące czy gotowej panierce.

Zamiast smażyć można również je upiec w piekarniku w foremkach do muffinek.







3 komentarze :

  1. super pomysł, bardzo mi się podoba na pewno wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudne te babeczki, świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję że poświeciłeś chwile czasu by dobrnąć do końca postu ;) Jeśli Ci się podobało to pozostaw po sobie jakiś ślad....A odwiedzę Cię i ja ;*

© Na Końcu Języka , AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena