środa, 23 października 2013

Domowe Hamburgery

Środowy poranek zaczynamy od samego początku bardzo mięśnie...;)
Hamburgery domowe może i nie są takie jak w nie jednym fast foodzie, ale na pewno sa o wiele zdrowsze no i najważniejsze wiem co jest w środku tego miesa...

Składniki:
500g. miesa wołowego
3 łyzki otrębów u mnie owsiane
chili, oregano, czosnek.


Dodatkowo użyłam bakłażanu grillowanego, kapuste pekińską, cebule, paprykę, pieczarki, ogórek i jajko...





Read More

wtorek, 22 października 2013

sałatka z kurczakiem i nadziewana papryka

Kochani moja propozycja na lekkie śniadanie...to sałatka z grillowanym kurczakiem w ziołach oraz nadziana papryka...




Składniki:

pierś  z kurczaka obtoczona ziołami usmażona lub grillowana

1/2 pomidora

3/4 ogórka
2 liście kapusty pekinskiej
1/2 cebuli
ząbek czosnku
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżka octu balsamicznego 
 szczypta przyprawy warzywko
3 jajka ugotowane na twardo
kawałek pora
2 łyzki twarogu
2 łyżki serka wiejskiego
sól i pieprz
1 papryka

Sałatę, pomidory oraz ogórek kroimy...w osobnej miseczce dodajemy poszatkowaną cebule, czosnek, olej, ocet i przyprawę warzywko. Dokładnie mieszamy odstawiamy na chwilę i polewamy salatkę na górę kładziemy pierś z kurczaka...

Górna część papryki obcinamy, wydrążamy środek...jajka i por kroimy bardzo drobno dodajemy serek wiejski oraz twaróg doprawiamy do smaku i nadziewamy paprykę...

Bardzo szybkie i do tego bardzo lekkie śniadanko...;)








Read More

niedziela, 20 października 2013

Jajka zapiekane w szynce

Kochani niedzielny poranek zaczynamy oczywiście od śniadania...a na  śniadaniu dziś u mnie królują jajka zapiekane w szynce..






Składniki:
w zależności od ilości porcji... na 4os.

* 4 plasterki szynki
* 3 pieczarki
* 1 plasterek żółtego sera
* 4 jajka
* kawałek cukinii

W silikonowych foremkach ułożyłam plasterek szynki, podsmażone pieczarki przyprawione (  u mnie oczywiście na wodzie gazowanej) kilka małych kawałków sera żółtego a na samą górę rozbijam jajko

Takie ' muffinki' wkładamy do piekarnika na 200 st. na około 20 min.












Read More

sobota, 19 października 2013

Muffinki z krówką

Mamy weekend więc wypadałoby zrobić coś słodkiego dla rodziny i znajomych...Chyba każdy kocha krówki, kochamy je i my...




Skladniki:

250g. mąki
1/2 szkl. cukru
3 cukry waniliowe
1 łyżecz. proszku do pieczenia
2 łyzki cappucino waniliowego

1 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju
2 jajka

Składniki suche mieszamy razem w misce...Składniki mokre mieszamy w drugiej misce i po wymieszaniu dodajemy do składników suchych...
Mieszamy łyżką nieeee mikserem...ale nie zbyt dokładnie...
Pieczemy 200st przez 20 minut.













Read More

czwartek, 17 października 2013

Omlet z cukinią i pomidorami




Kolejny dzień moich zmagań zaczynam od śniadania tj. znowuuuuu ;) omlecik tylko nadzienie w innej formie...po przepis na omlet zapraszam tu ;)

I kolejna moja walka z Ewą Chodakowską i jej programem treningowym...powiem szczerze, że jednocześnie kocham ją i nienawidzę tak samo mocno...Kocham bo zna się na swojej pracy, i jak już ledwo oddycham krzyczy na mnie z tv... a nie nawidzeeee za muszę się tak męczyć ;) tyle potu wylewać i w czasie treningu ledwo widzę na oczy i mam kłopoty z oddychaniem hhehe ;)...

http://www.youtube.com/watch?v=1MxxFQWBW20&list=PLS7jlUJi31NtSqgX4pJ4yafQwGIyDJvzV

Ale...trzeba szukać pozytywów w tej męce...i na nich się koncentrować...

A co do składników to tak jak widać na zdjęciach: pomidorki, oliwki, cebula, feta i smażona na wodzie cukinia...






Read More

środa, 16 października 2013

Chińska Improwizacja- Kurczak w cieście

Dziś trochę eksperymentów kuchennych...chińszczyzna....kocham ją  jeść ale nie wiele wiem o tej kuchni...niestety ;( Miałam za zadanie zrobić kurczaka w panierce bo takie było życzenie siły wyższej ;)
Trochę improwizowałam i co na koniec wyszło nie było nawet takie złe...smakowało i zniknęło z talerzy...
Ponieważ tak jak mówię nie mam żadnej praktyki w kuchni azjatyckiej zakupiłam gotowy sos firmy Blue Dragon....i muszę powiedzieć szczerze że był przepyszny...zapewne gotowe sosy maja tyle samo zwolenników co przeciwników ale ten naprawdę był nieziemski...nawet na zimno ;)




Panierka: jak ciasto naleśnikowe z tym że musi być dużo gęstsze i doprawione mieszanka ulubionych przypraw, zapewne każdy zna przepis na naleśniki a jeśli nie to odsyłam tu..ciasto na nalesniki



Składniki:

1/2 dużej cukinii
1/2 główki kalafiora
cały  mały por
kawałek kapusty pekińskiej ja odcięłam tą część końcową
25g. suszonych grzybków mun
5 pieczarek
szklanka fasolki zielonej
sos Dragon Blue ja użyłam Hoisin & Garlic
2 piersi z kurczaka
2 łyżki sosu słodko- ostrego
0,5 szkl. bulionu warzywnego

Bulion warzywny wlewamy do woku...por, kapustę pekińska  szatkujemy i dodajemy do bulionu wrzucamy również kalafior rozdrobniony na różyczki i fasolkę zieloną...I dusimy do miękkości...po tym czasie odlewamy nadmiar wody..

Grzybki mun jeśli były suszone to przyrządzamy z przepisu zamieszczonego na opakowaniu...
Pieczarki i grzybki mun dodajemy do woku i wszystko razem do woku i mieszamy z uduszonym wcześniej farszem...Dodajemy sos Blue Dragon i pod koniec smażenia sos słodko- ostry

Piersi kroimy w mniejsze i cieńsze filety...maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu...Kładziemy na ręczniku papierowym w celu odsączenia nadmiaru oleju...

I.....Smacznego!!!
















Read More

wtorek, 15 października 2013

Omlet z Twarożkiem i Szpinakiem

Kolejny dzień zmagań zaczynam od przepysznego śniadanka...Omletttt ze szpinakiem i twarożkiem idealny dla mnie...



Składniki:

4 jajka
100g. szpinak u mnie mrożony
2 łyżki twarożku 0% tł.
1/2 łyzeczki masła
1 ząbek czosnku
Przyprawy: chilli, pieprz, sól, natka pietruszki


Jajka i przyprawy mieszamy razem....Wlewamy na patelnie przykrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu do momentu aż góra omletu się zetnie i boki odejdą od patelni...

Szpinak rozmrażamy, odsączamy wodę...Na patelni rozpuszczamy masło i przetarty czosnek a następnie szpinak...chwilę podsmażamy

Omlet przekładamy na talerz...na połowie nakładamy  szpinak i twarożek...

Smacznego!!! Pyszności.....;)













Read More

© Na Końcu Języka , AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena