poniedziałek, 31 marca 2014

Kluski leniwe bez jajek

Przygotowanie zajęło mi 15 minut więc dla mnie czas idealny, zwłaszcza że czas to coś czego aktualnie nie posiadam ;)

Składniki: ( 1 porcja)

kostka sera białego tłustego 200g
3 łyżki mąki ryżowej
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
2 łyżki mleka
opakowanie cukru waniliowego

opcjonalnie: 
2 łyżki masła
garść słonecznika

1. W misce łączymy ser biały z mąkami i cukrem waniliowym dodajemy mleko

2. W międzyczasie gotujemy wodę

3. Ciasto zagniatamy bardzo dokładnie aż ładnie się połączy i gotujemy

4. Na patelni rozpuściłam masło i podsmażyłam ziarna słonecznika, na koniec posypałam delikatnie cukrem cynamonowym.



Najlepiej smakują na ciepło...




Read More

niedziela, 30 marca 2014

Babeczki ziemniaczano- kukurydziane

Dla wegetarian, ale zapewne spodobają się również mięsożercom...

Składniki:  ( 8 kotlecików)

500 gram ziemniaków
1/2 puszki kukurydzy
450 gram pieczarek
2 łyżki masła
3 łyżki szczypiorku
2 ząbki czosnku
szczypta: kurkumy, papryki ostrej, słodkiej, pieprz oraz sól
jajko

1. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości, odcedzamy i rozgniatamy bardzo dokładnie

2. Pieczarki kroimy w drobne kawałki podsmażamy na maśle z rozdrobnionym czosnkiem

3. Ziemniaki pieczarki mieszamy w misce dodajemy kukurydze, przyprawy oraz pokrojony szczypiorek, jajko wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy i smażymy w oleju. Jeśli ktoś lubi panierki można dodatkowo obtoczyć w mące czy gotowej panierce.

Zamiast smażyć można również je upiec w piekarniku w foremkach do muffinek.







Read More

niedziela, 23 marca 2014

Pieczone Ziemniaczki

Dziś dla wszystkich miłośników ziemniaków proponuje pieczone,aromatyczne  ziemniaczki w duzej ilości przypraw...

Składniki:(porcja dla 4 os)

1 kg ziemniaków
cukinia
300 gram pieczarek
2 male lub 1 duża główka czosnku
pieprz ziarnisty, papryka chili, papryka słodka, kurkuma, sól, bazylia lub gotowa mieszanka ziół do ziemniaków
olej

Ziemniaki kroimy w ósemki, cukinie w grube plastry a pieczarki na pół układamy wszystko na blasze do pieczenia polewamy dużą ilością oleju by cała blacha była nim pokryta...Posypujemy ziołami  i przyprawami następnie układamy ząbki czosnku w łupince..
Ja piekłam przez 30 min w temp 200 stopni następnie 35 min w temp. 160-180 stopni i 20 minut znowu w temp. 200 stopni...

My uwielbiamy mocno spieczone podane z sosem czosnkowym przepis znajdziecie TU oraz sałatą z dużą ilością winegretu..








Smacznego!!!
Read More

Kawałek Lublina

Dziś przedstawiam kawałek mojego rodzinnego miasta, bez zbędnych słów same zdjęcia

Zdjęcia przedstawiają Lublin z powodu wyjątkowo szybkiej wizyty w domu jest to tylko centrum i stare miasto.. Ale wyjątkowych miejsc na pewno znajdziecie wiele...































































Read More

© Na Końcu Języka , AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena