niedziela, 15 lutego 2015

Penne w sosie serowym z krewetkami

Kochani zapraszam na propozycję obiadowa dla miłośników sosów, makaronów a przede wszystkim seraaaa...

Składniki na 2 porcje

400 gram penne
250 gram krewetek koktajlowych 
4 ząbki czosnku
kawałek chilli
30 ml. wina bialego
1 łyżka natki z pietruszki
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy  z oliwek
po 20 gram serów: żółty, gorgonzola, brie, mozzarella, rokpol
100 ml. wody 
150 ml. śmietany 12%
pestki dyni do posypania


Makaron gotujemy.

Na patelni podsmażamy posiekany czosnek i chilli. podsmażamy delikatnie wrzucamy krewetki i smażymy około 3 min. na dużym ogniu...Podlewamy całość winem i smażymy az wino odparuje. Na koniec wrzucamy masło i posiekana natkę...Mieszamy aż masło sie rozpuści.


Do rondla o grubym dnie wlewamy śmietanę, dodajemy pokruszone sery mieszamy az wszystko sie rozpuści ( bardzo małym ogniu) jesli jest taka konieczność gdy sos jest zbyt gesty dolewamy wodę.

krewetki dodajemy do sosu chwilę gotujemy. Następnie całość mieszamy z makaronem..Posypujemy pestkami dyni.










0 komentarze :

Prześlij komentarz

Dziękuję że poświeciłeś chwile czasu by dobrnąć do końca postu ;) Jeśli Ci się podobało to pozostaw po sobie jakiś ślad....A odwiedzę Cię i ja ;*

© Na Końcu Języka , AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena