Pennne w sosie serowym

400g. makaronu rurki (penne)

4 różyczki brokułów

Szklanka groszku zielonego ja użyłam mrożonego, ale może być też konserwowy

1 serek topiony szczypiorkowy bądź ziołowy około 100g.

Szklanka śmietany

2 łyżki Warzywka

Pieprz ziarnisty, chili, sól i pieprz

100g. sera żółtego

Kilka listków natki z pietruszki

Makaron gotujemy… groszek mrożony (groszku konserwowego nie gotujemy) gotujemy w 2 szklankach wody, do miękkości, dodajemy 2 łyżki Warzywka …pod koniec dodajemy brokuły i gotujemy jeszcze 3minuty…pół szklanki wywaru, w którym gotowały się warzywa odlewamy, a resztę wylewamy…Warzywa polewamy zimna wodą…

Wywar wlewamy do rondelka dodajemy serek topiony i energicznie mieszamy do momentu rozpuszczenia się, następnie wlewamy śmietanę i chwile gotujemy…

Dodajemy groszek i brokuły a następnie ser żółty, pieprz ziarnisty i na bardzo małym ogniu gotujemy do momentu roztopienia się sera…

Do sosu dodajemy makaron i wszystko ze sobą mieszamy…dodajemy przyprawy do smaku i natkę pietruszki

Smacznego ;)