Diabelsko ostro piersi z kurczaka z makaronem Bucatini. Na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom ostrych potraw ...
Składniki:
Na Marynatę:
1 łyżeczka ostrej papryki
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki kolendry
1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
3 łyżki wody
2 piersi z kurczaka
1 szklanka jogurtu 9% tłuszczu ewentualnie śmietana
2 łyżki sosu słodko- kwaśnego
150 gram makaronu bucatini lub spaghetti
650 ml. bulionu
2 łyżki oleju
4 ząbki czosnku
Wszystkie składnik na marynatę mieszamy razem, dodajemy do niej pokrojona w plasterki pierś z kurczaka. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
Bulion wlewamy na patelnie o grubym dnie, gotujemy do miękkości. Odlewamy wodę, pozostawiając makaron na patelni dodajemy olej i pokrojony w plasterki czosnek.
Chwilę podsmażamy, aż czosnek zacznie pięknie pachnąć, dodajemy piersi razem z marynatą smażymy tak długo aż kurczak nie będzie surowy. Dodajemy jogurt, zostawiając patelnie na palniku i dokładnie mieszamy.
Smacznego!!!

Kocham ostrrreeeeeeee <3
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuń