Na Końcu Języka

niedziela, 23 lutego 2014

Prześwietlamy- Majonez Stołowy Firma Roleski

Zacznijmy od samej Firmy Roleski, jeden z liderów na rynku tzw. przypraw mokrych. Firma specjalizuje się w produkcji sosów, keczupów,koncentratów, musztard, dressingów i majonezu... Wśród dość pokaźnej gamy produktów Firma Roleski zawiera produkty bezglutenowe, nie ma większego problemu z zakupem produktów tej firmy, są one ogólnodostępne nie wiem jak to wygląda w Polsce natomiast w Warszawie nie spotkałam się z kłopotem w zaopatrzeniu. I właśnie majonez dziś prześwietlimy Zacznijmy od składu: olej rzepakowy,...

Placuszki kukurydziane

Idealne śniadaniowe danie dla bezglutenowców, ale powinno spodobać się również i tym którzy do tej grupy się nie zaliczają... Już kiedyś przygotowywałam Polentę z kaszki kukurydzianej, dziś w wersji śniadaniowej z podsmażanymi pieczarkami i żółtym serkiem...mmmmm pyszności.. Składniki: 0,5 litra wody szklanka kaszy kukurydzianej szczypta soli Do wrzącej osolonej wody wrzucamy kaszkę, mieszając stale gotujemy do miękkości, następnie miksujemy blenderem (chyba że kupimy kaszkę drobną więc tą czynność możemy...

Mini serniczki bezglutenowe

Ostatnio zauważyłam że wszyscy pieką serniki, więc posiadając dwa kawałki białego serka postanowiłam że upiekę i ja.... Bezglutenowe mini bananowe serniczki..Moje serniczki nie są bardzo słodkie więc jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta zwiększcie ilość cukru... Składniki: 2 kostki białego sera każda po 200g 3 jajka 2 łyżki cukru 1 banan 1 budyń waniliowy 1 łyżka maki ziemniaczanej 1 serek homogenizowany waniliowy lub naturalny czekolada bezglutenowa polecam Goplana śmietanka 36% male opakowanie Ser mielimy lub...

sobota, 22 lutego 2014

Świątynie Świata- Orientalne Centrum Zdrowego Ciała SPA Lublin

Kochacie aromatyczne, orientalne klimaty? Ja owszem!!! Różnorodność smaków, wspaniałe kolory samych potraw i ich dodatków oraz piękne zapachy sprawiają, że nie można się jej oprzeć Kuchnia indyjska, tajska, marokańska, japońska, chińska, wietnamska chyba nikogo nie trzeba do niej przekonywać...Curry, trawa cytrynowa, mleko kokosowe, sos sojowy; rybny, wasabi to tylko nieliczne, ale najbardziej charakterystyczne składniki tworzące kuchnie orientalne. Z myślą o tych wszystkich z Was, którzy zakochali się w oriencie...

poniedziałek, 17 lutego 2014

Skala ostrości i Risotto z pieczarkami

Kochani troszeczkę teorii, gdyż moim ulubionym smakiem jest smak pikantny a wręcz ostry...Będą kiedyś w Frankfurcie polecona została mi "budka" w samym centrum ( nie pamiętam nazwy ale w tym roku będę tam w odwiedzinach więc na pewno podzielę się z wami nazwą) sprzedawane były kiełbaski właśnie z pikantnymi sosami o różnej skali ostrości...a dziś czystym przypadkiem przygotowując ten artykuł znalazłam sklep Nareo.pl gdzie znajdziecie pikantne przyprawy, sosy itp.link znajdziecie niżej...;) W 1912 rokui farmaceuta...

Zrolowany Kurczak

Dziś bardzo szybka propozycja obiadu...piersi kurczaka nadziać można dosłownie wszystkim...ile pomysłów tyle sposobów... U mnie dwie odsłony: zielone oliwki ser żółty Oraz: Świeże brokuły pół kostki białego sera plaster sera feta czosnek Piersi z kurczaka kroimy na pół lub na 3 w zależności od grubości...Rozbijam tłuczkiem na cienkie kotlety...Przyprawiam słodką oraz ostrą papryk, świeżym mielonym pieprzem. Do środka wkładamy ulubione warzywa, oraz wszystko tak naprawdę na co mamy ochotę...Zawijamy...Smażymy, az kurczak...

Mordoklejki bezglutenowe

Pamiętacie smaki dzieciństwa? Pamiętam jak za czasów szkolnych na przerwach w kiosku kupowało sie własnie takie mordoklejki...Nazwa odzwierciedla stan jaki wtedy powodowały ;) Nie polecam oczywiście ich częstego spożywania, zresztą jak większości słodyczy...ale od święta nie zaszkodzi...;) Składniki: Puszka mleko skondensowanego słodzonego laska wanilii lub wanilia w proszku 50 gram masła Na patelni teflonowej lub rondlu z grubym dnem...wlewamy mleko i dodajemy wanilię...Smażymy na małym ogniu około 10- 15 min. często mieszając...

Rafaelo bezglutenowe

Hmmm powiem tak jest godzina 2 w nocy, to nie jest najlepsza pora na wypieki zwłaszcza gdy w pracy było sie 10 godzin....miał być biszkopt, ale zapomniałam o tłuszczu i wyszło kruche ciasto... Miało być piękne ciacho Rafaelo a wyszedł deser w "szklance" Sam smak masy jest bardzo dobry ale co biszkopt to biszkopt... Składniki: Kruche ciasto: 5 jajek 5 łyżek maki bezglutenowej (mix) lub tak jak u mnie mąka ryżowa 2 łyżki maki ziemniaczanej 4 łyżki drobnego cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubijamy...

sobota, 15 lutego 2014

Banany

Banany co o nich wiecie oprócz tego gdzie można je kupić i jaki smak mają ;) W okresie jesienno- zimowym to jeden z moich ulubionych owoców...Pyszne koktajle, naleśniki idealny owoc do ich przyrządzania... Ponieważ nie jestem zwolenniczką gotowych maseczek, peelingów, uważam że zarówno warzywa jak i owoce dzięki naturalnym wartościom jakie posiadają lepiej spełnią swoje zastosowanie a niżeli chemia zastosowana w kosmetykach... Musze poszperać w internecie na domowe sposoby na balsamy do ciała i kremy do twarzy ;) A jak nam pomagają: Pomagają...

Pizza bezglutenowa z mąki ryżowej

Na diecie bezglutenowej własnie tego smaku brakuje mi najbardziej...Kocham pizze, wszyscy ją zapewne kochamy... Ale nie tolerancja glutenu to jeszcze nie koniec świata...Mamy do wyboru tyle rodzajów mąki, że na pewno znajdziemy złoty środek...By ciasto było delikatne, puszyste i miękkie... A co wyszło? od rana szukam odpowiednich składników i ich odpowiednich proporcji żeby zrobić coś co choć w małym stopniu będzie przypominało smak pizzy...Bardzo chętnie poznam wasze sposoby na ciasto możecie je umieszczać w komentarzach...