Składniki:
( 1 porcja lub 2 małe)
250 gram szynki
1 szklanka (250 ml.) przecieru pomidorowego
1 papryczka chilli
1 ogórek kiszony
1/4 cukinii
2 pieczarki
4 ząbki czosnku
przyprawy: pieprz ziarnisty, papryka słodka, papryka ostra, pieprz ziołowy ja dałam około 1/2 łyżeczki
2 łyżki masła
Na rozgrzaną patelnie dodaję rozdrobniony czosnek oraz chilli, pokrojoną w paseczki cukinię oraz masło i posiekane w kostkę mięso...Podsmażam około 5 min. na średnim ogniu
Gdy już mięso się lekko zarumieni dodaje przecier pomidorowy, przyprawy, pokrojone w plasterki pieczarki oraz ogórka kiszonego, wszystko duszę pod przykryciem około 10 min. następnie zwiększamy ogień i już bez pokrywki smażę około 5 min.
Smacznego!!
uwielbiam ;)
OdpowiedzUsuń