Dziś trochę bardziej kaloryczna no ale od wielkiego dzwonu można sobie pozwolić...
Składniki:
1 szklanka kaszy jaglanej
3 pieczarki
1/4 cukinii
1 gruby plaster sera żółtego
papryczka chilli
jajko
2 łyżki maki ryżowej lub innej bezglutenowej
pieprz ziarnisty, sól, kurkuma
olej rzepakowy do smażenia
Kaszę 3-krotnie płuczemy w zimnej wodzie...następnie gotujemy do miękkości. Studzimy
Wystudzoną kaszę przekładamy do blendera dodajemy mąkę oraz jajko i miksujemy na gładką papkę.
Pieczarki, cukinię oraz ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do kaszy doprawiamy do smaku...I smażymy z każdej strony na rumiany kolor...
Smacznego!!!
wytrawnych jeszcze nie próbowałam, ale wyglądają niesamowicie ♥
OdpowiedzUsuńSpróbuj koniecznie..te i wczesniejsze wersje kotlecikow goszczą u mnie w domu...dla mnie pycha :-P
OdpowiedzUsuń