Babeczki z kremem

Mam propozycję na coś słodkiego w jakże  piękny dzisiejszy dzień ;) aż strach z domu wychodzić...
A oto babeczki z kremem z karpatki...

Składniki: na 13 sztuk

Na ciasto:

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

cukier waniliowy

2 jajka

pół szklanki mleka

pół szklanki oleju

Na masę:

350 ml. mleka

1 opakowanie budyniu waniliowego

2 łyżki maki

150 gram masła 

2 łyzki cukru

Wykonanie:

Ciasto....

Składniki suche mieszamy razem, a w oddzielnej misce mokre tj, jajka, mleko, olej. Następnie dodajemy mokre do suchych i mieszamy niezbyt dokładnie... Żeby były purchle z mąki... Pieczemy około 25 min. w ten 180 st.


Masa..

Około pół szklanki mleka pozostawiamy, resztę gotujemy...do pozostawionego mleka dodajemy budyń, mąkę i cukier. I gdy mleko sie już zagotuje dodajemy budyń...Mieszamy chwilę  i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia...

miksujemy na wysokich obrotach wraz z ostudzonym budyniem...



W babeczkach nożykiem wycinamy trójkąty tak by można było przełożyć masę...Następnie dekorujemy według uznania ja polałam babeczki różowym lukrem oraz czekoladowa polewą...